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Laurent Bénard

Champagne Extra Brut
La Clé des Sept Arpents

Bottiglia 0,75 L

EUR 54.00

Prezzo IVA inclusa

Esaurito

Sboccatura
09/2021
Dosaggio
Extra Brut
Tipologia Cuvèe
Assemblage
Uvaggio
Meunier 66%, Pinot Noir 17%, Chardonnay 17%
Area di Produzione
Vallée de la Marne
Classificazione Cru
Premier Cru
Viticoltura
Agricoltura Biologica
Categoria Produttore
Vigneron
Gradazione
12% Vol.
Codice Prodotto
BASAXXB0
Descrizione

Champagne Laurent Bénard
La Clé des Sept Arpents

Lo Champagne La Clé des Sept Arpents di Laurent Bérnard è frutto dell'assemblaggio del 66% Meunier, 17% Pinot Noir e 17% Chardonnay da sole uve provenienti dal villaggio Mareuil-sur-Aÿ (Premier Cru), più precisamente dai 4 Lieux-dits : Chemin du Bois, La Maladrille, Les Basses Clefs e Les Sept Arpents. Base vendemmiale 2014, affinamento per oltre 4 anni sui propri lieviti e dosaggio finale Extra Brut (2 g/l) per questo straordinario e ricco Champagne, pura espressione del proprio Terroir.


Produttori

Champagne Laurent Bénard

L’avventura dello Champagne per la famiglia Bénard-Pitois è iniziata nel 1878, scandita dalla costante ricerca di miglioramenti nel lavoro della terra, della vite e del vino. Dal 1995 Michelle e Laurent Bénard-Louis, terza generazione di viticoltori, svolgono i primi test per una coltura biologica e dal 2009 decidono di convertire una parte delle loro vigne con la certificazione Ecocert. Spinti dal desiderio di offrire la migliore espressione del proprio Terroir, riflettendo la loro sensibilità e i loro valori. Queste nuove prospettive consentono loro di ottenere uve sempre più ricche e concentrate per i circa 2,5 ettari di vigna suddivisi in 6 distinte parcelle con un età media delle vigne di 22 anni. E dunque, in vigneto, solo fertilizzanti naturali e in cantina pressatura soffice dei mosti, lieviti autoctoni selezionati, uso della solforosa molto ridotto e quando possibile proprio nullo. Champagne decisamente naturali e di alta qualità.


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