Champagne Lallier

La Maison Lallier sorge ad Aÿ nel 1906 grazie all'intuito di René Lallier. Già dal 1936, Aÿ era uno dei diciassette villaggi classificati come "Grand Cru" in Champagne, una chiara indicazione della qualità delle uve che crescono su queste famose colline. Nel 1996, René-James Lallier, il nipote del fondatore, ha portato la Maison in una nuova direzione effettuando importanti lavori di ammodernamento degli impianti di produzione e rinnovando tutte le cantine. René-James, nella sua ricerca di assoluta qualità, si è avvalso dell'aiuto di Francis Tribaut, che all'epoca lavorava come consulente per alcuni dei nomi più prestigiosi della Champagne. Nel 2004, come risultato del loro forte rapporto di fiducia, quando René-James Lallier decise di vendere la Maison, chiese a Francis Tribault se ne fosse interessato all'acquisto, quest'ultimo accettò fortemente convinto del potenziale di questa Maison. Gli anni che seguirono dimostrarono la corretta direzione e si confermò la reputazione di eccellenza che gli Champagne Lallier godono, anno dopo anno.

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