- Descrizione
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Champagne Hèlène Beaugrand
Le Grand Carré
Lo Champagne Le Grand Carre’ di Hélène Beaugrand è frutto del 100% Chardonnay da vigne provenienti da selezionate parcelle dell’esclusivo terroir di Montgueux. L’esposizione a sud-est assicura un’ottima maturità dei vitigni e permette di ottenere Chardonnay fruttati, freschi e di eleganza unica.
Blend da uve Chardonnay di vigne di età media di 45 anni, questo Blanc de Blancs vinifica in acciaio e affina sui lieviti per almeno 36 mesi. Nessun dosaggio aggiunto (Brut Nature). Champagne prodotto a tiratura limitata, circa 3.000 bottiglie.
- Produttori
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Champagne Hèlène Beaugrand
Sulla collina di Montgueux, a 10 km da Troyes, nell’Aube, sorge il Domaine Beaugrand, proprietà dei Beaugrand da sei generazioni e oggi gestita dalla famiglia tra cui Hélène Beaugrand, enologa, e dal fratello Arnaud. I Beaugrand hanno avuto un ruolo fondamentale a Montgueux: dopo la Prima Guerra Mondiale furono i primi a ripiantare le proprie vigne distrutte dai bombardamenti, e la strada dedicata a Léon Beaugrand è il ringraziamento della collettività per aver difeso nel 1927 l'ottenimento della denominazione Champagne per il villaggio. Hélène Beaugrand eredita 3 ettari del Domaine di famiglia e con grande determinazione intraprende il proprio percorso, impegnandosi nella produzione delle sue cuvée tutte da lei elaborate con il supporto del figlio Cédric, da poco nel mondo della viticultura. I vigneti della proprietà sono piantati principalmente a Chardonnay e sono tutti di età media di 45 anni, con un’esposizione a sud/sud-est e terreno argilloso-calcareo risalente al Cretaceo superiore (circa 80 milioni di anni fa). Questo terroir esclusivo produce Chardonnay fruttati, freschi e di eleganza unica. Hélène Beaugrand predilige un approccio sostenibile sia in vigna che in cantina, evitando l’uso di erbicidi e pesticidi a favore dell’inerbimento, ed utilizzando lieviti biologici selezionati. La produzione annua si aggira attorno alle 25.000 bottiglie.
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