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Guenin

Champagne Brut Nature
Nature d'Argile

Bottiglia 0,75 L

EUR 54.00

Prezzo IVA inclusa

Esaurito

Dosaggio
Brut Nature
Tipologia Cuvèe
Blanc de Noirs
Uvaggio
Pinot Noir 100%
Area di Produzione
Côte des Bar
Categoria Produttore
Vigneron
Gradazione
12% Vol.
Codice Prodotto
GNARXXB0
Descrizione

Champagne Guenin
Nature d'Argile

Lo Champagne Nature d'Argile è frutto del 100% Pinot Noir proveniente da vigne di 35-40 anni di proprietà del Domaine Guenin nel villaggio di Essoyes, nel cuore della Côte des Bar
Questo Champagne Blanc de Noirs rappresenta perfettamente il territorio: il suolo argillo-calcareo permette al Pinot Nero di esprimere tutta la sua finezza e complessità aromatica.
Affinamento per 24 mesi di cui una parte (30%) in botti di rovere, si distingue per i profumi di mirtilli e frutti neri, per la sua mineralità e per il suo finale lungo. Certificato “Haute Valeur Environnementale” e “Viticulture Durable en Champagne”, come indicazione dell’impegno del Domaine verso pratiche di viticoltura sostenibile in tutte le fasi di produzione. 
Nessun dosaggio (Brut – Nature) per questo Champagne ideale in abbinamento con i sapori decisi del mare come ostriche e frutti di mare.

Produttori

Champagne Guenin

Presente dal 1648, la famiglia Guenin prospera nel villaggio di Essoyes nel cuore della Côte des Bar, da ben 11 generazioni, oggi rappresentate dalla figura di Sébastien Guenin, alla guida del Domaine. Sébastien Guenin dopo lunghi studi a Beaune e diverse esperienze nei grandi vigneti di Francia, spinto dal desiderio di sviluppare il proprio marchio di Champagne, nel 2015 crea la sua prima cuvée. L’idea è quella di imbottigliare la sua passione e il savoir-faire tramandati di generazione in generazione. 
Il Domaine Guenin possiede attualmente 17 ettari di cui il 92% di Pinot Noir, il 7% Chardonnay e la parte restante di Pinot Blanc. La produzione rimane limitata con l’obiettivo di selezionare solo gli appezzamenti migliori che siano espressione del territorio della Côte des Bar
I vigneti di Pinot Noir, avvantaggiati dalla combinazione del suolo Kimmeridgiano e dall’esposizione favorevole al sole, trasmettono agli Champagne Guenin un’eccellente finezza, struttura e complessità aromatica.
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