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Dehours & Fils

Champagne Extra Brut
Lieu-dit "Les Genevraux" Réserve Perpétuelle

Bottiglia 0,75 L

EUR 92.00

Prezzo IVA inclusa

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Sboccatura
02/2021
Dosaggio
Extra Brut
Tipologia Cuvèe
Blanc de Noirs
Uvaggio
Meunier 100%
Area di Produzione
Vallée de la Marne
Particolarità
100% Meunier, Lieux-Dits
Categoria Produttore
Vigneron
Gradazione
12% Vol.
Codice Prodotto
DHOGXXB0
Descrizione

Champagne Dehours & Fils
Lieu-dit "Les Genevraux" Réserve Perpétuelle

Lo Champagne Extra Brut "Les Genevraux" Réserve Perpétuelle fa parte della Collection Lieu-dit del Domaine Dehours. Champagne provenienti da singole parcelle di vigna ( lieux-dits ), in questo caso Les Genevraux  proviene da una vecchio vigneto piantato nel 1979 a Meunier. Questo Champagne “gastronomico” offre purezza e linearità. Prodotto in tiratura limitata per 1.595 bottiglie.



Produttori

Champagne Dehours & Fils

Gli Champagne Dehours & Fils provengono da un Domaine di circa 14 ettari con sede a Cerseuil, villaggio nella Vallèe de la Marne, ad ovest di Epernay. Il Domaine è formato da un mosaico di 42 vigneti, sparsi nei villaggi di Mareuil-le-Port, Oeuilly, Troissy, a diversità di esposizione al sole, sottosuolo, vitigni, altezza, età dei vigneti dà, di conseguenza, molte sfumature con cui lavorare. Il nonno di Jérôme, Ludovic, è stato uno dei primi “vigneron” indipendenti, una rivoluzione nel 1930. Suo padre, Robert, era nel 1970 - e con pochi altri coltivatori - un precursore del concetto di riserva di qualità; una misura che consiste tenendo da parte un certo volume di vino da anni molto buoni per superare le difficoltà e gestire i futuri mediocri raccolti. Dal 1996 Jérôme ha assunto il controllo del Domaine e ha sviluppato una viticoltura rifiutando pesticidi ed erbicidi. La varietà predominante è il Meunier ma Dehours sembra evocare molta più finezza ed eleganza da questa varietà rispetto a molti altri.

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