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Dehours & Fils

Champagne Brut
Le Millésime 2014

Bottiglia 0,75 L

EUR 66.00

Prezzo IVA inclusa

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Prodotto aggiunto al carrello
1
Annata
2014
Sboccatura
03/2021
Dosaggio
Brut
Tipologia Cuvèe
Blanc de Noirs, Vintage
Uvaggio
Meunier 70%, Pinot Noir 30%
Area di Produzione
Vallée de la Marne
Particolarità
Edizione Limitata
Categoria Produttore
Vigneron
Gradazione
12% Vol.
Codice Prodotto
DHML14B0
Descrizione

Champagne Dehours & Fils
Le Millésime 2014

Lo Champagne Le Millésime 2014 del Domaine Dehours è frutto dell'assemblaggio del 70% Meunier, proveniente dal vigneto Port à Bisson, con un 30% Pinot Noir dai Lieux-Dits Maisoncelle e Les Grévers" Brisefer. Vendemmia 2014 e dosaggio finale 0 g/l per questo territoriale Champagne Blanc de Noirs. Prodotto a tiratura limitata per sole 2.980 bottiglie.

Produttori

Champagne Dehours & Fils

Gli Champagne Dehours & Fils provengono da un Domaine di circa 14 ettari con sede a Cerseuil, villaggio nella Vallèe de la Marne, ad ovest di Epernay. Il Domaine è formato da un mosaico di 42 vigneti, sparsi nei villaggi di Mareuil-le-Port, Oeuilly, Troissy, a diversità di esposizione al sole, sottosuolo, vitigni, altezza, età dei vigneti dà, di conseguenza, molte sfumature con cui lavorare. Il nonno di Jérôme, Ludovic, è stato uno dei primi “vigneron” indipendenti, una rivoluzione nel 1930. Suo padre, Robert, era nel 1970 - e con pochi altri coltivatori - un precursore del concetto di riserva di qualità; una misura che consiste tenendo da parte un certo volume di vino da anni molto buoni per superare le difficoltà e gestire i futuri mediocri raccolti. Dal 1996 Jérôme ha assunto il controllo del Domaine e ha sviluppato una viticoltura rifiutando pesticidi ed erbicidi. La varietà predominante è il Meunier ma Dehours sembra evocare molta più finezza ed eleganza da questa varietà rispetto a molti altri.

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