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Charlot Père & Fils

È sempre sorprendente vedere un nuovo Vigneron apparire all'improvviso nel paesaggio della Champagne. Eppure, guardando più da vicino, Pierre Charlot è ben lungi dall'essere un nuovo arrivato, ma bensì a capo del Domaine famigliare con una lunga storia vinicola alle spalle. È il caso di Charlot Père & Fils, viticoltori da diverse generazioni, che con i loro 4,5 ettari situati nei pressi di Châtillon-sur-Marne costudiscono le vigne esposte a sud nella Vallée de la Marne. Dal 1941, dopo la morte del marito, é Madame Solange che gestisce il Domaine, vinificando fino all'età di 88 anni. 

È quindi poi il nipote Pierre che nel 2009 rileva l'attività, pur rimanendo ancora un soldato di riserva. Basandosi sull'eredità della nonna e su consiglio di Pierre Masson - uno dei padri della biodinamica e autore della "Guide pratique de la bio-dynamie à l’usage des agriculteurs - Pierre ha avviato la conversione della sua produzione secondo i principi della biodinamica. Il Meunier è il vero e principale protagonista di tutte le vinificazioni, occupando l'85% dei vigneti e lasciando spazio a un solo 10% di Chardonnay e il restante 5% al Pinot Noir

Le splendide vigne del Domaine hanno un età media di 30 anni e insieme alla ricchezza di sali minerali del sottosuolo conferiscono in modo naturale ricchezza e profondità ai propri vini. L'approccio di Pierre è molto naturale sia in vigna che in cantina, le fermentazioni sono spontanee e avvengono in serbatoi di acciaio e in fût de chêne da 228 e 500 litri, l'affinamento in bottiglia sui propri lieviti si protrae fino a quattro anni con un utilizzo di solforosa totale sempre molto basso, inferiore ai 30 mg/litro. Pierre Charlot è indubbiamente una grande promessa, realizzando Champagne che raccontano in modo naturale il terroir de la Vallée de la Marne.

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Bio
Agricoltura Biologica
Agricoltura Biodinamica
Formato
Confezione con 2 bottiglie da 75 cl
Confezione con 3 bottiglie da 75 cl
Confezione con 6 bottiglie da 75 cl
Quart 0,20 L
Bottiglia 0,75 L
Mezza Bottiglia 0,375 L
Jéroboam 3 L
Magnum 1,5 L
Confezioni
Astuccio
Cofanetto Prestige
Cassa Legno
Prezzo
€ 20 > € 40
€ 40 > € 80
€ 80 > € 150
> € 150
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Categoria Produttore
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Vigneron
Area di Produzione
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Vallée de la Marne
Côte des Blancs
Sézannais e Vallée du Petit Morin
Côte des Bar
A.O.C. Champagne
Classificazione Cru
Premier Cru
Grand Cru
Particolarità
100% Meunier
Clos
Cuvée de Prestige
Lieux-Dits
Affinamento Prolungato
Rosé de Saignée
Senza Solfiti Aggiunti
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