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Michel Laval

Gli Champagne di Michel Laval sono come una fotografia, raccontano una storia, la storia di 5 generazioni di vignerons. La storia dei loro valori, del rispetto dei propri vigneti preservandoli per ottenere le migliori uve e della loro passione di produrre Champagne. È intorno al 1870 che inizia il percorso della famiglia Laval, quando Jules, eredita 40 acri di terreno e decide di coltivare l'uva con suo figlio, soprannominato Lucien. Qualche decennio dopo - nel 1948 - Roger e Fabienne, desiderando di gustare il loro raccolto frutto di un duro lavoro, decidono di sviluppare il Domaine di famiglia iniziando a produrre i loro primi Champagne

Da allora una svolta importante per il futuro della famiglia, una continua crescita, grazie a Roger che non smette mai di cercare ed esplorare il ricco e diverso terroir di Boursault per creare Champagne dalla propria e specifica identità. Ma è solo nel 1979 che Michel, quarta generazione, ha abbracciato il suo destino creando il proprio marchio "Champagne Michel Laval" perpetuando i valori della famiglia e modernizzando al contempo le pratiche di coltivazione della vite e di lavorazione del terreno. 

Dal 2019 Aurore Florian, i figli di Michel, proseguono con orgoglio quanto fatto dal padre, verso una cultura sempre più rispettosa dei loro vigneti con la cessazione degli erbicidi e l'uso di compost e fertilizzanti verdi. La loro volontà è di portare e trasmettere i valori della famiglia che sono la condivisione, l'emozione e la sincerità in ogni Cuvée prodotta. Aurore sempre a stretto contatto con le loro vigne, mentre Florian si dedica alla vinificazione per esprimere al meglio il potenziale del terroir di Boursault.  

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2014
2015
2016
2017
2018
1973
Bio
Agricoltura Biologica
Agricoltura Biodinamica
Formato
Box da 2 bottiglie
Box da 3 bottiglie
Box da 6 bottiglie
Quart 0,20 L
Bottiglia 0,75 L
Mezza Bottiglia 0,375 L
Jéroboam 3 L
Magnum 1,5 L
Confezioni
Astuccio
Cofanetto Prestige
Cassa Legno
Prezzo
€ 20 > € 40
€ 40 > € 80
€ 80 > € 150
> € 150
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Categoria Produttore
Maison
Vigneron
Area di Produzione
Montagne de Reims
Vallée de la Marne
Côte des Blancs
Sézannais e Vallée du Petit Morin
Côte des Bar
A.O.C. Champagne
Classificazione Cru
Premier Cru
Grand Cru
Particolarità
100% Meunier
Clos
Cuvée de Prestige
Lieux-Dits
Affinamento Prolungato
Rosé de Saignée
Senza Solfiti Aggiunti
Special Club
Edizione Limitata
Multi Vintage
Rarità
Vitigni dimenticati
Brut Sans Année
Œil de Perdrix

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