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H. Goutorbe

Il Domaine H. Goutorbe si trova ad Aÿ, noto villaggio a classificazione Grand Cru nell'areale della Vallée de la Marne, a 3 km da Epernay. É grazie a Henri Goutorbe (1922-2009) che inizia la creazione dei primi Champagne subito dopo la seconda guerra mondiale, a seguito dell'attività di vivaista del padre Emile (1890-1956), una tradizione familiare dall'inizio del secolo. I Goutorbe sono rinomati vivaisti fin dalla prima guerra mondiale e tutt'oggi sono considerati fra i più stimati dell’intera Champagne. 

L'importante svolta arriva dal figlio René che, negli anni '70, acquista nuovi vigneti e rimoderna la cantina creata dal padre. Attualmente il Domaine H. Goutorbe conta circa 22 ettari vitati, gestiti da Étienne (3° generazione), situati principalmente ad Aÿ e in parte minore a Mareuil-sur-Aÿ, Mutigny, Bisseuil e Dizy. Nel vigneto si pratica una viticoltura nel pieno rispetto dell'ambiente ed ecosistema.

Al momento della raccolta avviene una pressatura lenta con una vinificazione separata parcella per parcella in tini di acciaio prima dell'assemblaggio per poi proseguire con un affinamento sui propri lieviti mai inferiore ai 36 mesi e di almeno 60 mesi per i millesimati. Le caratteristiche principali degli Champagne H. Goutorbe sono i profumi evoluti e la morbidezza di ogni Cuvèe, Champagne dal fascino irresistibile capaci di soddisfare anche i palati più esigenti. 


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2017
Bio
Agricoltura Biologica
Agricoltura Biodinamica
Formato
Box da 2 bottiglie
Box da 3 bottiglie
Box da 6 bottiglie
Quart 0,20 L
Bottiglia 0,75 L
Mezza Bottiglia 0,375 L
Jéroboam 3 L
Magnum 1,5 L
Confezioni
Astuccio
Cofanetto Prestige
Cassa Legno
Prezzo
€ 20 > € 40
€ 40 > € 80
€ 80 > € 150
> € 150
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Categoria Produttore
Maison
Vigneron
Area di Produzione
Montagne de Reims
Vallée de la Marne
Côte des Blancs
Sézannais e Vallée du Petit Morin
Côte des Bar
A.O.C. Champagne
Classificazione Cru
Premier Cru
Grand Cru
Particolarità
100% Meunier
Clos
Cuvée de Prestige
Lieux-Dits
Affinamento Prolungato
Rosé de Saignée
Senza Solfiti Aggiunti
Special Club
Edizione Limitata
Multi Vintage
Rarità
Vitigni dimenticati
Brut Sans Année

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