Champagne Brimoncourt

Nel 2008, Alexandre Cornot ha risvegliato la dormiente Maison Brimoncourt per trasformarla in una luminosa e audace Maison di Champagne. Con coraggio e determinazione lascia la sua carriera di avvocato di successo a New York e torna nella sua regione d'origine per realizzare il suo progetto. Progetto che ha richiesto oltre 5 anni di ininterrotto lavoro e accordi strategici per trovare i partner giusti e costruire le relazioni di fiducia che avrebbero assicurato la longevità dello stile della Maison. La Maison Brimoncourt si riallaccia al DNA originale dello Champagne, quando divenne di moda alla Corte Reale durante l’Esprit Régence, un omaggio senza tempo e fedele alle sue origini. La Maison porta i valori di eleganza, condivisione, indipendenza e leggerezza. Dal 2013 ad oggi, la Maison Brimoncourt ha sviluppato un marchio vivace e creativo con personalità forti che condividono una visione comune e la passione per questo meraviglioso vino. Gli Champagne della Maison nascono ad Aÿ, nel cuore storico del vigneto della Champagne, in edifici e giardini quasi bicentenari.  Per la selezione e l’approvvigionamento delle uve si affida ai migliori Crus: gli Chardonnay, caratterizzati dalle loro note floreali, provengono dalle migliori raccolte della Côte des Blancs (Avize, Oger, Le Mesnil-sur-Oger, Chouilly…), il Pinot Noir e il Meunier dalla Montagne de Reims e dalla Vallée de la Marne (Aÿ, Hautvillers, Mailly, Avenay, Bouzy...). Qualità, standard elevati e audacia sono le caratteristiche principali di tutte le Cuvée, nelle quali François Huré - Chef de Cave - abile maestro nell'arte dell'assemblaggio, si impegna a rispettare i terroirs di provenienza. Con il suo spirito libero e nutrita dalla ricerca dell'eccellenza, la Maison Brimoncourt realizza Champagne dall'equilibrato connubio tra status e leggerezza, espressione di una gioiosa raffinatezza e di un'eleganza rilassata, alta qualità e profonda freschezza.

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