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Billecart-Salmon

Champagne Brut
Réserve

Bottiglia 0,75 L in astuccio

Promozione valida dal 28 March al 1 April 2024

EUR 49.00 EUR 58.00 (-16%)

Prezzo IVA inclusa

Questo articolo è escluso da qualsiasi promozione

Disponibile

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1
Sboccatura
01/2023
Dosaggio
Brut
Tipologia Cuvèe
Assemblage
Uvaggio
Meunier 41%, Pinot Noir 29%, Chardonnay 30%
Area di Produzione
A.O.C. Champagne
Particolarità
Brut Sans Année
Categoria Produttore
Maison
Gradazione
12,5% Vol.
Codice Prodotto
BSBRXXB1
Descrizione

Champagne Billecart-Salmon
Réserve

Lo Champagne Brut Réserve di Billecart-Salmon è frutto dell'assemblaggio equilibrato dei 3 principali vitigni autorizzati in Champagne: MeunierPinot Noir Chardonnay. Per evidenziare i terroir e trovare il miglior equilibrio nei suoi assemblaggi, la Maison predilige la Montagne de Reims per le selezioni di Pinot Noir, la Vallée della Marne per i Meunier e la Côte des Blancs, Vitryat e Sézannais per lo Chardonnay. Nel corso degli anni, la Maison Billecart-Salmon ha sviluppato un importante collezione di vin de réserve in cui la nuova vendemmia arricchisce quella degli anni precedenti. La maturità si combina con la freschezza per un'intensa profondità.

E' un Brut sans année di grande finezza, eleganza, equilibrio ed il cui charme è inconfodibile.


Produttori

Champagne Billecart-Salmon

Tutto ebbe inizio con il matrimonio di Nicolas François Billecart e Elisabeth Salmon. Da questa unione è nata la Maison Billecart Salmon, fondata nel 1818 a Mareuil-sur-Aÿ. Di fatto, la Maison rimane fedele in modo esemplare agli assiomi artigianali e tradizionali della vinificazione champenoise: quelli tramandati nei secoli dai monaci cantinieri e quelli derivanti dalla trasmissione orale del sapere, senza trascurare le istanze della modernità.  La produzione, guidata dall’enologo François Domi, su 10 ettari di vigneto e con l’apporto di partite di uve acquistate, non raggiunge che un milione di bottiglie l’anno. Duecento anni dopo, la settima generazione dei discendenti Billecart-Salmon gestisce la Maison, mantenendo viva la leggenda di questo spirito dello Champagne, la passione dei grappoli d’uva coltivati secondo una filosofia basata su tre principi fondamentali: finezza, equilibrio ed eleganza. 

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